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2021年1月份食品安全抽樣檢測情況通報

【發布單位:常熟市市場監管局】【信息時間:2021-02-07 16:01 閱讀次數: 】【字號 打印】【關閉

20211月份食品安全抽樣檢測情況通報

20211月份,市食安委組織市農業農村局、市市場監管局按照職責分工,進行重點食品、相關產品監督抽檢?,F將結果報告如下:

一、監督抽檢情況

(一)檢測總體情況。1月份重點食品監督抽檢共856批次,合格846批次,合格率98.83%。具體抽檢情況見附件1、2、3。

(二)檢測結果分析:

1、市農業農村局在食用農產品種植養殖環節抽檢食用農產品共62批次,經檢測,全部合格。

2、市市場監管局抽檢794批次, 合格784批次, 合格率98.74%,具體情況如下:

1)食品生產加工環節抽檢了茶葉及相關制品、飲料、糧食加工品、蛋制品、糕點、罐頭食品、酒類、調味品、食用油及其制品、速凍食品共10大類食品46批次。經檢測,全部合格。

2)食品流通環節抽檢了食用農產品、調味品、酒類、餅干、炒貨食品及堅果制品、飲料、方便食品、糕點、糧食加工品、豆制品、糖果制品、薯類和膨化食品、肉制品、食用油、速凍食品共15大類食品477批次。經檢測,467批次合格。1批次鴨蛋檢出恩諾沙星,原因可能是動物養殖過程中違法使用抗生素導致;7批次蔬菜檢出克百威超標,原因可能是種植過程中使用過量農藥或忽視安全間隔期所致;2批次炒貨過氧化值超標,原因可能是原料儲存不當、產品在儲存過程中環境條件控制不當等導致油脂酸敗。

3)餐飲消費環節抽檢了餐飲食品、酒類、炒貨食品及堅果制品、糧食加工品、調味料、飲料、罐頭食品、水果制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、食用鹽、肉制品、食用油、速凍食品、食用農產品共16大類271批次。經檢測,全部合格。

二、工作要求

針對本次抽檢反饋的情況,相關環節監管部門應對監督抽檢出現不合格食品(食品相關產品)的生產經營單位依法予以查處,督促其整改提高。同時,各地各監管部門要將風險監測的情況和日常監管結合起來,做好食品安全宣傳和風險提示,督促食品生產經營者嚴格落實食品安全主體責任,確保全市食品安全。

附件:1.常熟市20211份食品安全監督抽檢情況匯總表

2.常熟市20211月份食品安全監督抽檢合格產品匯總表

3.常熟市20211月份食品安全監督抽檢不合格產品匯總表


常熟市食品安全委員會

202127

1月份食品檢測數據公示

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