螺旋藻粉是一類低等植物,屬于藍藻門,顫藻科。它們與細菌一樣,細胞內沒有真正的細胞核,所以又稱藍細菌。螺旋藻是一種生長在堿性鹽湖的藍藻植物。濱州瑞泰水產養殖有限公司生產螺旋藻粉,自七十年代以來,螺旋藻廣受注意。螺旋藻的營養價值在于: 1、含豐富的蛋白質,高達65-70%,2、含多種礦物元素,包括鐵、鉀、鈉、鎂和鈣。
3、含大量β-胡蘿卜素,是最有效的抗氧化營養素,能抑制自由基對細胞的破壞作用,預防老化及 慢性疾病。β-胡蘿卜素在人體內轉換成維生素A,對眼睛和皮膚的健康有很大的幫助。
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